「原材料費」の税区分は？
製造からお菓子を作っているカフェを経営しています。
原材料費について、「課税」になるのか「対象外」になるのか知りたいです。
原材料費は、原則としてすべて課税仕入れとなります。軽減税率（8%）としては、人の飲用・食用に供されるもの（小麦粉、砂糖、卵、果物など）があげられます。また、標準税率（10%）としては、酒類（料理酒含む）、包装資材、保冷剤などがあげられます。
- 回答日：2026/02/09
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回答した税理士
原則的には、課税取引で、軽減税率の適用になるものと考えます。
https://www.nta.go.jp/taxes/shiraberu/taxanswer/shohi/6102.htm
- 回答日：2026/02/10
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回答した税理士
🌟Empower Your Dreams🌟【起業から上場まで変えられる未来に伴走します】公認会計士長南会計事務所
- 認定アドバイザー
- 東京都
税理士(登録番号: 67029), 公認会計士(登録番号: 4694), その他
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